Τσιζκέικ και φρουτοτιραμισού σε ποτήρια

Με κρέμα τυριού και γιαούρτι. Δροσερό και απολαυστικό!

Αστικό μπαλκόνι ρετιρέ.


Ο βασιλικός μέσα στη κεραμική γλάστρα δεσπόζει στο κέντρο του ξύλινου τραπεζιού.  Πάνω στις τέσσερεις ψάθινες καρέκλες, πολύχρωμα μαξιλάρια ραμμένα στη μηχανή. Στα κάγκελα ζαρτινιέρες με μυρωδικά και κόκκινα λουλούδια.


Το φιδάκι μόλις άναψε κάτω από το τραπέζι και πάνω στο τραπέζι ένας δίσκος με κρύα νερά και γλυκά σερβιρισμένα σε ποτήρια.


 Στο ραδιόφωνο ακούγεται χαμηλόφωνα η "Γοργόνα" του Λοΐζου.


Και οι φιλενάδες με τα ζαρωμένα χέρια πιάνουν ψιλή κουβέντα.



Καλή επιτυχία!



Υλικά συνταγής

Για την κρέμα

600 γρ. τυρί κρέμα

350 γρ. γιαούρτι

180 γρ. άχνη ζάχαρη

Μπισκότα σοκολάτας τριμμένα

Γλυκό κουταλιού της αρεσκείας μας


Φρουτοτιραμισού με την ίδια κρέμα

Κομμένες φράουλες


Για το σιρόπι

200 γρ. νερό

200 γρ. ζάχαρη

50 γρ. ρούμι ή κονιάκ

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύω το τυρί κρέμα, το γιαούρτι και τη ζάχαρη με το σύρμα.

  2. Σπάω τα μπισκότα και τα τοποθετώ σε ποτήρια σαν βάση.

  3. Τοποθετώ πάνω από τα μπισκότα την κρέμα και τα βάζω στο ψυγείο για 2 ώρες.

  4. Γαρνίρω με γλυκό του κουταλιού


  1. Βράζω το νερό και τη ζάχαρη για τρία λεπτά και αφού κρυώσει προσθέτω το κονιάκ. 

  2. Τοποθετώ σε ποτήρι κομμένες φράουλες

  3. Περιχύνω με το σιρόπι και τοποθετώ από πάνω την κρέμα

froutotiramisou

Φίλοι μου καλοί, καλή σας όρεξη!
Όπως πάντα, με αγάπη, παππούς Τάσος.

Γλυκά, grandpatassoscooking, γλυκό, καλοκαιρινό γλυκό, τιραμισού, γλυκό σε ποτήρι